秋冬食補 勿忘給眼睛進補

日期:2010-11-27 11:36:00

轉(zhuǎn)眼冬風又起,11月的上海寒意漸濃,又到傳統(tǒng)的進補時節(jié)。許多人在采買補品時,往往針對身體的內(nèi)臟,如肝、腎等部位,卻忽略了眼睛也需要及時進補。

  現(xiàn)在,很多上班族每天要被電腦輻射8小時以上,眼疲勞、眼干澀已經(jīng)成為辦公室里的常見病。而很多中老年人的眼睛老化衰退,可每天又離不開電視報紙,長時間的用眼負荷導致視力模糊、酸澀腫痛,眼角分泌物不正常,甚至提前引發(fā)老花、青光眼、白內(nèi)障等眼疾?,F(xiàn)在的學生考試壓力大,白天盯著黑板,晚上又 挑燈夜戰(zhàn),眼睛營養(yǎng)消耗大,加上天性愛玩,又容易被網(wǎng)絡(luò)游戲、電視節(jié)目吸引,患近視的年齡層越來越低,讓家長十分憂慮。

  事實上,這些人群的眼睛營養(yǎng)消耗過度,不及時進補營養(yǎng),勢必會給眼睛帶來更大負擔。下面就為讀者介紹一些對眼睛有益的進補食品。

  澳洲藍莓,專業(yè)護眼

  在國外,老外早已開始流行一種天然健康的護眼方式,那就是吃藍莓給眼睛補營養(yǎng)。

  藍莓是一種富含高倍花青素的藍色漿果,它果實近圓形,果肉細膩,甜酸適度。除了含有糖、酸和維生素C外,還富含花青素、維生素E、維生素A、維 生素B1、熊果苷、蛋白質(zhì)等其他果品中少有的特殊成分,以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。其中,它含有的高倍花青素,對眼睛健康非常有幫助。尤其是澳洲野 生矮腳藍莓,它生長在空氣、水源更為純凈的獨島大陸,少有污染,飽滿潔凈,從果皮到果肉都是純藍色,被澳大利亞的土著居民尊稱為“藍寶石”,其花青素含量 特別高,能幫助再生視紫紅質(zhì),對上班族、老年人的眼睛健康很有益處。

  枸杞菊花 益腎明目

  菊花被稱作秋天的“花中仙子”,有清熱明目之效,中國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力也有幫助。

  枸杞含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、腎、明目的作用,因為自身就具有調(diào)味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,對電腦一族、老年人的眼睛酸澀疲勞都有很好的緩解作用。

  清新綠茶 抵抗輻射

  除了電腦熒光屏閃動對眼睛造成的刺激,電腦族還容易受到電腦的電磁輻射,出現(xiàn)流淚、視力減退、頭昏腦脹等不適癥狀。平時多喝綠茶可起到一定的抗 輻射作用?!渡褶r(nóng)本草》云:“茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身明目”。綠茶中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有很強的抗氧化活性,起到抗輻 射的作用。

  眼疲勞干澀,吃藍莓為佳

  要切實地關(guān)愛眼睛健康,服用一些藍莓類的眼保健品是很有針對性的選擇。在歐洲和美國市場上,形形色色的眼保 健食品大多為藍莓類成分的產(chǎn)品,以美國眼保健食品市場為例,藍莓類產(chǎn)品占據(jù)6至7成。它神奇的護眼作用受到了全球愛眼人士的追捧與認可,也被聯(lián)合國糧農(nóng)組 織確定為人類五大健康食品之一,譽為“黃金漿果”。

  現(xiàn)在,國內(nèi)也有一些藍莓類的護眼產(chǎn)品,很適合上班族、中老年人、司機及學生族服用,補充眼睛所需營養(yǎng),能更好地關(guān)愛眼睛健康。消費者在選擇時,要注意挑選澳洲進口的藍莓產(chǎn)品,更為正宗可靠,有益明眸。

  另外,葉黃素、胡蘿卜素、葡萄籽、小米草、萬壽菊、維生素、EPA和DHA等也是對眼睛有益的成分,如果在服用藍莓的同時補充這些營養(yǎng),能更快改善各種眼睛問題。

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