1．如果攝入維生素過(guò)多會(huì)有什么反作用？
　　攝入維生素過(guò)多可能有以下后果：
　　 直接發(fā)生中毒現(xiàn)象，如維生素A攝入過(guò)多可能發(fā)生中毒，包括惡心、頭痛、皮膚精細(xì)等，維生素D中毒癥狀是惡心、嘔吐、厭食、骨脆、軟組織中鈣沉積、腎結(jié)石等。

??Beads of jade for beauty ??

　　 影響其它營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用。
　　 使人體的維生素吸收利用率下降，一旦停服則可能暫時(shí)性地發(fā)生缺乏癥狀，對(duì)較差的飲食環(huán)境適應(yīng)性降低。

??My girl will marvel at my strength! ??

　　 某些維生素和維生素前體過(guò)多，可能會(huì)發(fā)生機(jī)體氧化還原狀態(tài)的失調(diào)，從而發(fā)生臨時(shí)的潛在危害，如癌癥發(fā)病率略有提高等。

??That if I were truly to be myself ??　　2 ．中國(guó)人容易缺乏哪些維生素？
　　中國(guó)人經(jīng)常缺乏的是維生素A、維生素B2，也有些人維生素B1和維生素C缺乏。局部人群還可能缺乏葉酸、維生素B1 維生素D等。補(bǔ)充B族維生素的時(shí)候，如果繁多補(bǔ)充一種，往往不如補(bǔ)充復(fù)合維生素B效果好，因?yàn)樗鼈冊(cè)诖x中的功用往往是互相協(xié)同的。
??In our thundering herd, we feel a lot. ??　　3 ．有什么癥狀標(biāo)明自己缺乏維生素？
　　 維生素A輕度缺乏的癥狀是夜間視力下降，從光亮處轉(zhuǎn)到黑明處時(shí)眼睛很難適應(yīng)，看電腦或電視時(shí)感到眼睛干澀，皮膚枯燥，容易患呼吸道感染等。
Not yet! An apple for serenity ??　　 維生素B2的缺乏癥狀是口角疼痛開(kāi)裂，嘴唇腫脹疼痛，舌頭疼痛，眼白局部出現(xiàn)血絲，眼睛容易疲勞等。
??You'll bring honor to us all. ??　　 維生素B1的輕微缺乏癥狀是容易疲勞、肌肉酸痛、腿腳容易覺(jué)得麻木、情緒高漲、食欲不振、任務(wù)能力下降等。
??Our aching feet aren't easy to ignore. ??　　 維生素C的輕微缺乏癥狀是牙齦腫脹出血、容易疲勞、抵御力下降、皮下容易出血等。
　　4．我經(jīng)常吃水果，還需要補(bǔ)充維生素嗎？??That's what I said! A girl worth fighting! ??
　　水果不是補(bǔ)充維生素的主要方法，它僅僅可以補(bǔ)充維生素C和少量胡蘿卜素，而且不是所有水果都富含這兩種維生素。水果里面幾乎不含有維生素D、維生素E、維生素K、維生素B12等，維生素B B2的含量也十分低。
??Primped and polished till you glow ??　　5. 我吃了復(fù)合維生素，三餐飲食就不需要吃那么多蔬菜了吧？
　　復(fù)合維生素產(chǎn)品可以補(bǔ)充人體所需的維生素，但是它不能替代天然食物的所有好處。例如，水果中含有果膠、有機(jī)酸、黃酮類、類胡蘿卜素等非營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，這些是藥片所無(wú)法提供的。又如，蔬菜中含有少量的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，以及纖維素、微量活性物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)素藥片也不能替代。所以，藥片只能是一種補(bǔ)充，而永遠(yuǎn)不能替代合理膳食的好處。
Please look kindly on these cultured ??　　6．維生素產(chǎn)品里的維生素和水果蔬菜里的維生素是一樣的嗎？
　　從化學(xué)結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，是一樣的。但是效果卻不會(huì)完全相同。水果蔬菜中的維生素因?yàn)橛衅渌烊怀煞值呐浜虾途S護(hù)，其生理效用更強(qiáng)，而且更為穩(wěn)定可靠，也不會(huì)彼此之間發(fā)生不良的相互作用。藥片則不一定，如果保管不當(dāng)或者過(guò)期，營(yíng)養(yǎng)素藥片中甚至可能發(fā)生有害的降解產(chǎn)物。
??Help our future as it fast unfurls ??　　7．如果一直堅(jiān)持服用復(fù)合維生素，那么停止服用會(huì)有反作用嗎？
　　如果一直依照我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦量服用維生素產(chǎn)品，那么其數(shù)量和飲食中的數(shù)量在同一數(shù)量級(jí)上，停止服用之后不會(huì)表現(xiàn)出不良后果。如果少量服用，則有可能會(huì)發(fā)生暫時(shí)性的營(yíng)養(yǎng)素缺乏表現(xiàn)，人體覺(jué)得輕微不適，不能到達(dá)最佳狀態(tài)。
??I'm not meant to play this part? ??　　8．復(fù)合維生素增補(bǔ)劑吃幾才會(huì)反作用？
　　如果服用維生素的數(shù)量不過(guò)高，與我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的推薦量或適宜量相當(dāng)，則不會(huì)發(fā)生反作用。但是要注意，有時(shí)候人們可能同時(shí)服用兩三種營(yíng)養(yǎng)素增補(bǔ)劑，或者還吃了一些添加營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。這時(shí)候，某些營(yíng)養(yǎng)素就很有可能數(shù)量疊加，結(jié)果超越最高限量，可能帶來(lái)反作用的風(fēng)險(xiǎn)。
??I will never pass for a perfect bride ??
9．復(fù)合維生素應(yīng)當(dāng)怎么吃？晚上吃還是早上吃？
　　應(yīng)當(dāng)在用餐時(shí)或剛剛結(jié)束用餐時(shí)服用。食物可以延緩復(fù)合維生素在胃里的停留時(shí)間，促進(jìn)它的崩解，因此有利于吸收。同時(shí)，食物成分也可以促進(jìn)其中的某些成分吸收，如脂溶性維生素需要油脂的幫助。此外，食物成分還起到維護(hù)維生素的作用，防止它們互相發(fā)生反應(yīng)或者氧化損失。在早、午、晚餐中的任意一餐時(shí)服用均可，但最好是有油脂的一餐而不是水果餐。
??How 'bout a girl who's got a brain? ??　　10．復(fù)合維生素一次吃幾粒好，還是每天吃好？
　　總的來(lái)說(shuō)，一次攝入營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量過(guò)大，吸收率會(huì)降低，所以一次吃幾粒、幾天才吃一次，不如每天攝取吸收率高。目前的產(chǎn)品通常做成每日一次的劑量。如果覺(jué)得自己膳食質(zhì)量良好，并不缺乏維生素，可以偶爾使用，不用嚴(yán)格每天服用。
??We are meeting our matchmaker!???