若稍微加工，更可作出味道特別的菜。例如：在鋁箔紙內(nèi)涂一層奶油，然后包住馬鈴薯來(lái)烤或把切成薄片的馬鈴薯和乳酪
一起包起來(lái)，加上一些蒜頭和醬油來(lái)烤，則另有一番獨(dú)特的風(fēng)味。

　　再則，也可以把魚和熏肉、香菇，加上奶油、胡椒粉和醬油包起來(lái)烤，以這種方式做出的菜，味道并不亞于餐廳。此外，把午餐剩下的飯加上一些醬油，包起來(lái)烤，就可以作出香噴噴的飯團(tuán)。

　　利用鋁箔紙烹調(diào)食物時(shí)，要注意的一點(diǎn)是，火勢(shì)太強(qiáng)，鋁箔紙會(huì)燒掉，一定要放在有余熱的灰中來(lái)烤，

　　除了包食物烤之外，電可以利用鋁箔紙折疊成小型的鍋來(lái)制作類似比薩餅的土司。

　　據(jù)說(shuō)日本有些餐館故意以紙鍋烹調(diào)為宣傳，以吸弓順客上門光臨。其實(shí)就我所知，這種烹調(diào)方法只是商人們?yōu)檎袕祁櫩退５囊环N噱頭，并不很實(shí)用。如果各位讀者看了也有興趣的話，不妨可以利用強(qiáng)韌的紙張作為一個(gè)紙盒，并且在紙盒里面放滿水加火燃燒，待一會(huì)兒，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)紙盒不但沒(méi)有燃燒起來(lái)，而且水也煮開了。

　　在南太平洋的小島還有一種名為石蒸的做法，其做法就是先在地面上挖好一個(gè)洞，并丟人一些經(jīng)火燒紅的石頭，再放上魚、肉、蔬菜等物在上面，最后以椰子葉覆蓋，藉石頭燒熱的余溫來(lái)蒸熱食物。

　　另外還有一位知名的作家，在其作品中也曾提到過(guò)石蒸烹調(diào)，他所用的材料是去掉內(nèi)臟后的全雞，并且在雞的腹腔內(nèi)塞進(jìn)一些蔥、蒜頭、酒等物，一切準(zhǔn)備就緒以后，就將材料拿到河邊的沙地上，事先挖好一個(gè)洞，并在里面鋪上好幾層似拳頭般大小的
石頭，然后在石頭上起火燃燒，待石頭燒紅以后，再用柏葉包好整只雞丟進(jìn)洞內(nèi)，且用燒熱的石頭覆蓋其上，經(jīng)過(guò)了一小時(shí)之后，一只香噴噴的雞就等著你來(lái)享用。

　　雖然這樣的做法也許麻煩了些，不過(guò)有興趣的人仍不妨試試看。除此以外，還有一種是將燒紅的石頭放進(jìn)裝水的木桶中煮食物的方法，它的作法是，先將魚、肉、蔬菜放進(jìn)水桶內(nèi)，再加水并放人燒紅的石頭便可。若是水桶并不算大，只需放進(jìn)五、六個(gè)石頭就可以煮開水了。不過(guò)必須小心的是，用薪木來(lái)燒石頭，當(dāng)火太旺的時(shí)候石頭就會(huì)炸裂開來(lái)，故一定要格外當(dāng)心，最好能在石頭燒紅以后的那段期間，離開營(yíng)火遠(yuǎn)點(diǎn)較為安全。

　　另外，住在北美洲一帶的印第安人，據(jù)傳也將這種石蒸的方法當(dāng)作是一項(xiàng)很重要的技術(shù)，他們的方法也與前述作法大同小異，亦是先在地面挖洞，并鋪上一層動(dòng)物皮，裝水之后再放進(jìn)食物，用燒熱的石頭來(lái)蒸熟食物。

　　此外，我們不需要利用鍋就能煮飯，辦法就是借用竹筒來(lái)作飯。首先要選用一截較粗大的竹子，切開一邊的節(jié)，然后在里面裝水跟米，并用鋁箔完全密封以后，放在火爐的旁邊，待竹筒的外側(cè)快燒焦之后，里面的飯也差不多煮熟了。欲食用時(shí)，只消劈開竹筒，便能享受到帶有竹子清香的白米飯。