寶寶缺鈣癥狀

　　1、表現(xiàn)為多汗，與溫度無關(guān)，尤其是入睡后頭部出汗，使小兒頭顱不磨擦枕頭，久之顱后可見枕禿圈。

　　2、精神煩躁，對周圍環(huán)境不感興趣，有時(shí)家長發(fā)現(xiàn)小兒不如以往活潑。

　　3、1歲以后的小兒表現(xiàn)為出牙晚，有的小兒1歲半時(shí)仍未出牙，前囪門閉合延遲，常在1歲半后仍不閉合。

　　4、前額高突，形成方顱。

　　5、由于同時(shí)缺乏維生素D，肋軟骨增生，各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，使小兒通氣不暢，容易患?xì)夤苎?，肺炎?/p>

　　寶寶補(bǔ)鈣食譜

　　6個(gè)月以下

　　這個(gè)時(shí)期的寶寶，母乳（或配方奶）是寶寶唯一的營養(yǎng)來源，保證充足的奶量，鈣攝入量也就有保障了。

　　食譜：母乳或者配方奶。

　　7～12月

　　6月齡后寶寶開始添加輔食，每天保證600～800mL母乳或配方奶，一般可以滿足鈣的需要量。

　　同時(shí)，給寶寶提供一些高鈣輔食也很棒。

　　食譜一：黑芝麻米糊

　　剛加輔食、咀嚼能力還不太好的孩子，可以嘗試黑芝麻米糊。

　　黑芝麻含鈣高，炒熟、粉碎后，可以直接與嬰兒米粉混合沖調(diào)，營養(yǎng)又方便。當(dāng)然，姐妹們要先確認(rèn)寶寶不對芝麻過敏才能給寶寶吃。

　　食譜二：蝦仁豆腐餅

　　蝦仁、豆腐也是含鈣豐富的食材，還可以給寶寶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以當(dāng)做手指食物。

　　原料：

　　蝦仁、豆腐、生姜水、面粉。

　　做法：

　　1.蝦仁解凍后加入少量生姜水去腥，然后清水沖洗干凈后剁碎。

　　2.剁碎后的蝦仁和豆腐、適量的面粉混合，攪拌至面粉無顆粒。

　　3.平底鍋熱鍋冷油，用勺子挖一勺面團(tuán)，放入鍋內(nèi)。一面煎成型后，翻面關(guān)火用余溫再加熱一會兒即可。

　　1～3歲

　　寶寶1歲后，除了寶寶每天規(guī)定的奶量，還要嘗試給寶寶添加其他的奶類，但是不宜添加太多，以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。還要適量增加含鈣豐富的食材。

　　比如，油菜等深色蔬菜、豆腐等豆制品、魚蝦等，一般可以寶寶滿足鈣的需求。酸奶、奶酪等也是很好的選擇。

　　食譜一：土豆肉丁奶酪球

　　奶酪是補(bǔ)鈣好幫手，加在寶寶輔食中，操作簡單美味可口，一定讓寶貝愛不釋口。

　　原料：

　　豬肉、土豆、奶酪、淀粉、香蔥、雞蛋。

　　做法：

　　1.土豆蒸熟碾成泥，肉切丁，加香蔥炒熟。

　　2.士豆泥加入少許淀粉搓成小圓餅，中心加入豬肉館丁，奶酪切碎，然后搓成小圓球。

　　3.烤箱上下管預(yù)熱200度，放入中層，烤制10-15分鐘左右，之后便可以食用。

　　食譜二：爆漿鱈魚時(shí)蔬餅

　　豐富的食材，富含豐富的營養(yǎng)，而且鱈魚滑嫩的口感非常適合寶寶，而且還富含很多礦物質(zhì)。

　　原料：

　　鱈魚、雞蛋、黃瓜、黃豆、檸檬、胡蘿卜、淀粉、面粉、奶酪、姜。

　　做法：

　　1.鱈魚用姜片、檸檬腌半小時(shí)去腥。

　　2.黃豆提前蒸熟。所有蔬菜、奶酪切碎。

　　3.黃豆、胡蘿卜、鱈魚加入雞蛋、面粉、淀粉放入輔食機(jī)打成泥狀，加入黃瓜碎拌勻。

　　4.熱鍋熱油，倒入一勺面糊，撒上奶酪碎，底部凝固后翻面，煎至兩面金黃即可。

　　4～6歲

　　對于4～6歲的孩子，推薦每天喝300～400mL奶或奶制品。

　　多參與戶外活動，促進(jìn)鈣的吸收。平日里也要注意食物的營養(yǎng)搭配，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，多吃點(diǎn)含鈣豐富的食品。

　　食譜一：薺菜胡蘿卜蝦仁炒飯

　　薺菜、蝦仁都是含鈣量很高的食材，配上胡蘿卜，這道炒飯營養(yǎng)和顏值都爆棚。

　　而且，現(xiàn)在正好是薺菜上市的季節(jié)，這道炒飯還可以給孩子的食譜增添春天的氣息哦。

　　原料：

　　薺菜、胡蘿卜、蝦仁、米飯。

　　做法：

　　1.將薺菜葉片摘下，洗干凈備用。

　　2.胡蘿卜去皮切小丁，蝦仁洗凈后備用。

　　3.水燒開，薺菜焯水撈出備用。

　　4.平底鍋熱鍋冷油，放入胡蘿卜丁煸炒，然后將米飯倒入，翻炒至米飯基本粒粒分明后，加入蝦皮和薺菜繼續(xù)翻炒片刻。最后加入適量生抽調(diào)味。

　　食譜二：蒜蓉西蘭花

　　西蘭花、胡蘿卜均是蔬菜中鈣的良好來源，搭配在一起也很好看，適合全家人一起享用。

　　原料：

　　西蘭花、胡蘿卜、大蒜。

　　做法：

　　1.西蘭花切成小朵，用水浸泡會兒。期間胡蘿卜刨皮切小條，大蒜去皮切末。

　　2.水沸后，將西蘭花放入，水再次沸騰后，即可取出。

　　3.熱鍋冷油先下蒜末煸炒兩下取出，然后下胡蘿卜翻炒至胡蘿卜斷生，接著將西蘭花放入鍋內(nèi)和胡蘿卜一同翻炒一會兒。

　　4.關(guān)火后加入蒜末、適量生抽翻炒均勻。

　　一般來說，膳食均衡，保證奶制品的攝入量，合理補(bǔ)充維生素D，孩子是不會缺鈣的。

　　注意別把補(bǔ)維生素D和補(bǔ)鈣搞混了

　　對寶寶來說，唯一推薦靠營養(yǎng)補(bǔ)充劑來補(bǔ)充的營養(yǎng)素就是維生素D。

　　維生素D能夠促進(jìn)鈣和磷的吸收，如果缺乏維生素D，相應(yīng)地，就會影響鈣的吸收，可能會間接造成寶寶缺鈣。

　　但是，補(bǔ)維生素D和直接補(bǔ)鈣是不一樣的！

　　在寶寶出生后幾天，就可以開始給他補(bǔ)充維生素D，每天400IU，并且建議至少補(bǔ)充到2歲。

　　只要及時(shí)給寶寶補(bǔ)充了維生素D，寶寶喝奶也正常，姐妹真不用操心他會缺鈣。

　　給大家總結(jié)一下，膳食中鈣的主要來源包括：

　　奶類和奶制品，如純牛奶、酸奶、奶酪；

　　大豆和豆制品，如大豆、豆腐、豆干、素雞等；

　　深綠色的葉菜，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、菜花等；

　　芝麻醬、堅(jiān)果、帶骨小魚和蝦貝類等。