專家支招:產(chǎn)后肉湯怎么喝

日期:2010-12-02 09:25:00

?????? 豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食中含有豐富的水溶性營養(yǎng),對于產(chǎn)婦來說,可謂最佳營養(yǎng)品。但產(chǎn)后喝肉湯也是很有講究的。
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  如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少,就應(yīng)該早些喝點肉湯,以促使下乳;反之就應(yīng)遲些喝肉湯,以免乳汁分泌過多,造成乳汁淤滯。肉湯越濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往會引起新生兒腹瀉。因此,產(chǎn)婦喝肉湯不要過濃。
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  多喝老母雞湯不但不能增乳,反而會出現(xiàn)回奶現(xiàn)象。這是因為母雞體中含大量雌激素,會加大產(chǎn)婦體中雌激素的含量,致使催乳素功能減弱甚至喪失,導(dǎo)致回奶。
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  相反,產(chǎn)后食用公雞或公雞湯對母嬰都有好處。這是由于公雞體內(nèi)所含的雄激素有對抗雌激素的作用,因此會使乳汁增多,這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。且公雞所含脂肪較母雞少,不易導(dǎo)致母親發(fā)胖,嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量過多而引起消化不良、腹瀉等現(xiàn)象發(fā)生。
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