日期:2010-10-20 15:30:00
??? 當(dāng)你將食物浸到面糊中然后進(jìn)行深炸,就是把食物變成了一種對(duì)于消化道來(lái)說(shuō)有點(diǎn)硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的,兩者都對(duì)腹部有害。假如腸道有炎癥的話,油膩的食物就會(huì)引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物,如薯?xiàng)l。
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時(shí)也會(huì)擾亂食道。結(jié)果是會(huì)有一陣燒心的感覺,就如你吃進(jìn)去的感覺一樣。即使你用乳酸來(lái)降低它的辣,但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取較為溫和的青椒。
單純吃巧克力并不是引起問(wèn)題的源頭,而是在于持過(guò)量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會(huì)引起問(wèn)題。這是因?yàn)榍煽肆κ瓜率车览s肌放松從而引起胃酸倒流。
這種酸性的飲料會(huì)擾亂消化道,刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等,感覺就像胃酸倒流,但實(shí)際上只是一種干擾而已。而在腹部,多與的酸則會(huì)引起其他的問(wèn)題。假如空腹飲用,實(shí)際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì),增加多余的酸性物質(zhì)會(huì)引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會(huì)引起腹瀉。
如奶油般的薯蓉,容易入口,難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過(guò)敏的人士,則不會(huì)覺得舒服了,因?yàn)槔锩嫣砑恿伺D毯秃芏嗟哪逃偷?。自己在家制作無(wú)糖德薯蓉可以減低其影響。
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能,但有一些可能會(huì)引起腹痛。通過(guò)煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同時(shí)也會(huì)把一些有益的物質(zhì)分解掉,所以最好就是混合生和熟洋蔥等,這樣既可以吸收其益處,也可以減少其副作用。
如果你是乳糖過(guò)敏的人士則一定要禁食雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠(yuǎn)離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖過(guò)敏,吃過(guò)量的雪糕也會(huì)引起腹痛等,因?yàn)檠└夂咧荆抑颈绕渌澄锔y消化。
這些富含纖維素和營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜毫無(wú)疑問(wèn)十分健康,但它們會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法的十分簡(jiǎn)單,就是將這些蔬菜煮熟,即使用沸水浸一下也好,這樣能夠分解一些會(huì)產(chǎn)生氣體的硫磺物質(zhì)。
豆類含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但也能引起胃痛等問(wèn)題。因?yàn)榉纸舛诡愋枰拿钢荒茉诟共康募?xì)菌中找到,但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣,腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮豆類的時(shí)候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類,這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。
在許多無(wú)糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的產(chǎn)生。檢查標(biāo)簽說(shuō)明看是否可以找到采用其他糖類代物的無(wú)糖食品。同時(shí)攝入量也十分重要,大部分的人可以攝取2-3克也沒有問(wèn)題,但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的話就肯定難以消化。
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