日期：2010-08-12 15:11:00
隨著電腦在世界各國的迅速普及，長時間用眼而導致的眼球干澀和“干眼癥”等眼科疾病的發(fā)病率越來越高。而工業(yè)化國家人口老齡化程度的加劇，白內(nèi)障、青光眼和視網(wǎng)膜黃斑退化等多種與老年有關的眼病發(fā)病率也在急劇升高。而且老年性眼病是很難用藥物進行治愈的。由于這些眼病均非一朝一夕所引起，而是經(jīng)過幾年乃至幾十年時間才形成，故醫(yī)學研究人員認為，對上述眼病要以預防為主，治療為輔。從20世紀90年代以來，形形色色的“眼保健飲料”在國際市場上異軍突起，年銷售額合計高達數(shù)千萬美元。在用天然植物原料加工而成的“護目飲料”產(chǎn)品中以藍莓飲料和小米草飲料兩大護目飲料的銷量最大、品種最多。
小米草對我國讀者來說可能有些陌生。小米草(Euphrasia officinalis)屬于列當科小米草的藥用價值為最高。據(jù)介紹，小米草通常是寄生在其它植物上面生長的，屬于“半寄生植物”，，其肉質莖葉為對生長卵圓形，開白色小花，花形非常漂亮。早在800年前，生活在北美洲的印第安土著居民即已懂得小米草肉質莖葉的藥用價值。他們將小米草新鮮莖葉搗爛后擠出其中汁液，用于治療包括紅眼病在內(nèi)的多種眼病，效果非常好。
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