過(guò)多服用核酸有害無(wú)益 而且，核酸吃得太多還能引起痛苦。海鮮、豬下水幾乎是人人都喜歡的美味佳肴，但是有許多人卻只能強(qiáng)忍著食欲，不敢吃它們，因?yàn)檫@些美味佳肴除了含有大量的刺激食欲的蛋白質(zhì)，還同時(shí)含有大量的核酸，這些人因?yàn)樯眢w有病，醫(yī)生叫他們不要
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過(guò)多服用核酸有害無(wú)益
　　而且，核酸吃得太多還能引起痛苦。海鮮、豬下水幾乎是人人都喜歡的美味佳肴，但是有許多人卻只能強(qiáng)忍著食欲，不敢吃它們，因?yàn)檫@些美味佳肴除了含有大量的刺激食欲的蛋白質(zhì)，還同時(shí)含有大量的核酸，這些人因?yàn)樯眢w有病，醫(yī)生叫他們不要吃核酸含量高的食物。食物中的核酸經(jīng)過(guò)消化、降解產(chǎn)生的嘌呤堿基很少被吸收，如果吸收了，大部分也在肝臟被降解為尿酸，送到腎臟，排入尿中。因此食品中核酸過(guò)多會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。如果血液中尿酸過(guò)多，會(huì)在關(guān)節(jié)滑液中析出，引起關(guān)節(jié)炎，即所謂“痛風(fēng)”，讓患者苦不堪言。17世紀(jì)英國(guó)有一位被稱為“醫(yī)學(xué)的莎士比亞”的名醫(yī)悉德哈姆本人就是一名痛風(fēng)病患者，曾對(duì)痛風(fēng)的痛苦有過(guò)生動(dòng)的描述：
　　“患者上床睡覺(jué)時(shí)健康狀況良好。清晨?jī)牲c(diǎn)左右，他因大腳趾的劇痛而驚醒；較少見(jiàn)的是腳后跟、踝或腳背的劇痛。這種痛苦簡(jiǎn)直像關(guān)節(jié)脫位一樣，但是患部的感覺(jué)又像澆了冷水。隨之而來(lái)的是寒顫和哆嗦，還有一點(diǎn)發(fā)燒。開始本來(lái)就厲害的疼痛這時(shí)變得更加嚴(yán)重。隨著痛苦程度的增加，寒顫和哆嗦也加重，過(guò)了一段時(shí)間之后，這種現(xiàn)象達(dá)到高峰，患部涉及跗骨和跖骨及其韌帶。忽而是韌帶的劇烈拉扯和撕裂般的疼痛，忽而是一種重壓和緊繃感。這時(shí)患部的感覺(jué)如此敏銳和強(qiáng)烈，它甚至經(jīng)受不住被子的重量，即使一個(gè)人在屋子里走動(dòng)的聲音都變得無(wú)法忍受。整個(gè)夜晚都在痛苦、失眠、不斷改變姿勢(shì)中度過(guò)；輾轉(zhuǎn)翻身和關(guān)節(jié)疼痛同樣地持續(xù)不斷，而到惡性發(fā)作的時(shí)候，更加的嚴(yán)重。”
　　過(guò)多的尿酸還可能產(chǎn)生腎結(jié)石或?qū)δI臟造成傷害。因此，如果吃了太多的核酸，不僅對(duì)身體沒(méi)有好處，還有害處。
　　把前面所說(shuō)總結(jié)一下：
　　第一，外源核酸不可能直接被人體細(xì)胞利用，也幸好不能被利用。人體細(xì)胞中的核酸都是自己合成的。
　　第二，食物中的核酸都將被分解成核苷酸、核苷、磷酸核糖、堿基，然后或者用于合成核苷酸（聯(lián)起來(lái)就成了核酸），或者參與其他代謝途徑，或者降解排出體外。
　　第三，一般人不存在食用核酸太少的問(wèn)題。即使食用的核酸太少，也不會(huì)影響人體細(xì)胞中核酸的合成，因?yàn)楹塑账嵊袆e的合成途徑。可以用別的分子從頭合成，也可以回收利用體內(nèi)核酸的降解物。因此在醫(yī)學(xué)上不存在“核酸缺乏癥”。如果飲食不平衡或消化不正常，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，補(bǔ)充缺乏的必需營(yíng)養(yǎng)物，比如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素，但是無(wú)需特地去補(bǔ)充核酸，因?yàn)楹怂岵皇潜匦锠I(yíng)養(yǎng)物。
　　第四，服用的核酸太多，反而有可能導(dǎo)致血液、尿中尿酸太多，而對(duì)身體造成傷害。
　　那么為什么有人說(shuō)他們吃了“核酸營(yíng)養(yǎng)品”后覺(jué)得效果不錯(cuò)呢？我們?cè)趶V告上見(jiàn)到的“核酸營(yíng)養(yǎng)品”如何如何讓服用者恢復(fù)健康、煥發(fā)青春的故事，往往是編造出來(lái)騙人的。不過(guò)，也可能有些人在吃了“核酸營(yíng)養(yǎng)品”后的確覺(jué)得有一定效果，這是心理作用導(dǎo)致的。人體的機(jī)能很容易受心理暗示的影響。在試驗(yàn)一種新藥是否真正有效時(shí)，按醫(yī)學(xué)慣例必須把病人分成兩組做試驗(yàn)，一組服用新藥，一組服用做成藥片樣子的糖片（叫做“安慰劑”），但是告訴病人吃的是藥物。結(jié)果在那些吃沒(méi)有藥效的安慰劑的病人中，往往有一部分病情會(huì)減輕甚至痊愈，這就是心理暗示導(dǎo)致的。只有在服用新藥的效果明顯好于安慰劑時(shí)，我們才能認(rèn)為新藥的確是有效的。因此現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為病人的證詞不能作為科學(xué)依據(jù)。一種營(yíng)養(yǎng)品或藥物是否有效，必須有可靠的生理、藥理基礎(chǔ)和嚴(yán)格的臨床測(cè)試才能認(rèn)定。“核酸營(yíng)養(yǎng)”沒(méi)能通過(guò)這樣的認(rèn)定。
　　“核酸營(yíng)養(yǎng)品”的廣告還經(jīng)常提到基因療法和核酸類藥物，實(shí)際上它們和“核酸營(yíng)養(yǎng)品”毫無(wú)關(guān)系?；虔煼ㄊ侵缸尣《镜容d體攜帶特定的基因序列，打入人體細(xì)胞中修補(bǔ)特定的基因序列。這和“核酸營(yíng)養(yǎng)”完全不是一回事。目前開發(fā)的核酸類藥物中有一類屬于核苷酸類似物，比如用于治療乙肝的拉米呋啶就是一種化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于嘧啶核苷酸的藥物。乙肝病毒在繁殖時(shí)，需要合成自己的核酸，如果遇到拉米呋啶，就會(huì)誤把它當(dāng)成核苷酸加以利用，結(jié)果核酸的合成反而被抑制住了，這樣就達(dá)到了抑制乙肝病毒繁殖的目的。這和“核酸營(yíng)養(yǎng)”也完全不是一回事。
　　順便說(shuō)一下，在市場(chǎng)上除了用來(lái)吃的“核酸營(yíng)養(yǎng)品”，還有“核酸化妝品”，號(hào)稱在皮膚上涂上含有核酸的化妝品能夠營(yíng)養(yǎng)皮膚細(xì)胞的基因，達(dá)到美容的效果。涂在皮膚上的核酸會(huì)被皮膚分泌的酶分解成小片段核酸或核苷酸。皮膚細(xì)胞無(wú)法也不能吸收核酸、核苷酸。因此化妝品中的核酸沒(méi)有任何用處。
　　揭露“核酸營(yíng)養(yǎng)”商業(yè)騙局綱要
　　“核酸營(yíng)養(yǎng)”是騙局
　　“核酸營(yíng)養(yǎng)”和“療法”是由美國(guó)紐約一名普通醫(yī)生本杰明·富蘭克在上世紀(jì)70年代一手炮制出來(lái)的。美國(guó)法庭曾經(jīng)在1981年2月5日、4月10日、7月20日、10月22日連續(xù)四次判決所謂“核酸營(yíng)養(yǎng)”和“療法”是通過(guò)虛假?gòu)V告誘惑、騙取消費(fèi)者錢財(cái)?shù)纳虡I(yè)騙局，違反了美國(guó)法典第39編第3005條。在中國(guó)興起的“核酸營(yíng)養(yǎng)”熱也是奉富蘭克為祖師爺，其理論依據(jù)、產(chǎn)品和宣傳手法都和20多年前的美國(guó)“核酸營(yíng)養(yǎng)”騙局沒(méi)有什么不同。
　　國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)、權(quán)威人士否認(rèn)“核酸營(yíng)養(yǎng)”
　　聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織2000年的有關(guān)文件確認(rèn)人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)物中不包括核酸。世界衛(wèi)生組織營(yíng)養(yǎng)部的負(fù)責(zé)人在接受新華社記者采訪時(shí)否認(rèn)人體需要額外補(bǔ)充核酸。
　　美國(guó)食品藥品管理局在1999年發(fā)表的關(guān)于營(yíng)養(yǎng)品工業(yè)的報(bào)告中指出口服核酸無(wú)效，核酸缺乏癥不存在。
　　人類基因組計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)人、美國(guó)著名分子生物學(xué)家弗蘭西斯·柯林斯在2000年5月的一次演講中指出“核酸營(yíng)養(yǎng)”是一個(gè)荒唐可笑的騙局。
　　四位其名字和肖像被中國(guó)廠家用于做“核酸營(yíng)養(yǎng)”廣告的諾貝爾獎(jiǎng)獲得者在接受記者采訪時(shí)，澄清他們的名字和肖像被盜用，他們不認(rèn)為核酸有營(yíng)養(yǎng)。