做好科學月子餐的重點有哪些

日期:2019-01-14 11:10:05

  商業(yè)時代,很多產品都會被夸大,月子餐也不例外

  其實,科學健康的月子餐通常比一般的菜品做法要簡單,掌握以下重點,月子餐隨手就能做合格:

  一、月子餐烹飪要點

  1、保證量少質精,菜量飯量不需要太大,但要精選食材,葷素菜品種盡量豐富多樣,簡單的菜式和食材為主。

  2、飲食中水分多一點。多喝湯,牛奶,粥等

  3、飯菜煮的爛一點易消化吸收但要盡量減少營養(yǎng)素的損失

  4、堅持中醫(yī)產后熱補原則,以麻油,老姜,米酒水做料理

  5、月子餐應做到口味清淡。烹調盡量少放鹽和醬油,同時不要過分油膩。

  二、月子餐飲食禁忌

  1、忌食辛辣內熱上火,嬰兒吃奶后口腔炎留口水

  2、忌吃冷飯傷脾胃,影響消化造成腹瀉,腹痛

  3、忌食麥乳精退奶的主要藥物

  4、忌飲茶咖啡因使嬰兒痙攣或啼哭

  5、忌過早催奶產后頭三天不要急于燉湯類

  6、忌多吃味精谷氨酸鈉與鋅生成谷氨酸,不被機體吸收,嬰兒鋅缺乏,影響生長發(fā)育

  7、忌急于服用人參補元氣加速血液循環(huán)不宜

  8、忌多吃雞蛋增加胃腸負擔,一天3-4個即可

  三、避免使用有回乳作用的食物

  常見的回乳食物有:

  麥芽,花椒,大料,味精,豆角,茶葉,山楂,韭菜,馬蘭頭,豆豉,茴香,人參,老母雞,動物肝臟(豬肝),母鴿子,冬菇,醋等,此外,白蘿卜,地瓜,玉米也有回乳作用,

  當然,新媽媽不頓頓吃就不會輕易回乳

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