你知道怎么買黃瓜和番茄嗎

日期：2009-09-24 10:34:00

很多人可能都有這樣的感覺，現(xiàn)在吃的蔬菜沒有過去那么香了，其實這都是農(nóng)藥、激素惹的禍。過去，一根黃瓜從開花到最后上市需要50多天的時間，但是，有了“細(xì)胞分裂素”，同樣大小的黃瓜只需要7天就可以成熟。那么，普通老百姓怎樣通過肉眼去鑒別黃瓜是否是“催”出來的呢？要抓住催熟的黃瓜有三個特點——尾部細(xì)長、頭部有個小圓球、直?！凹?xì)胞分裂素”會促使黃瓜的尾部越長越長、頭部還會長出一個小圓球，而長得很直的黃瓜說明噴灑了“黃瓜綠脆直”激素，這樣的黃瓜說明農(nóng)藥、激素噴灑得多。
????而番茄則要挑選扁圓的，長得像桃子一樣的番茄說明噴灑了“膨大素”，同時同樣大小的番茄要選重量比較重的，汁液豐富、生長周期比較長，另外，番茄從頭到底顏色應(yīng)該是逐漸由淺黃到紅的，通紅的番茄則可能添加了催紅劑。

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